Kochen mit Elfriede: „Topfenguglhupf“

Ohne Vitamine und Mineralstoffe geht im Leben fast nichts. Wie praktisch also, dass es in der Milch und auch im Topfen reichlich und ausgewogen von allem was gibt. Neben diesen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen spielen auch Eiweiß, Fett und Milchzucker eine wichtige Rolle. Der folgende flaumig-saftige Topfengugelhupf wäre auch eine Idee für den bevorstehenden Muttertag am 11. Mai.